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扁豆燒五花肉

用料:扁豆、五花肉
調料:大料、蔥薑蒜、生抽、雞粉、鹽、料酒
扁豆燒五花肉做法:
1、五花肉切片,扁豆掰段。

2、油熱蔥薑絲,蒜拍散、大料爆香,放入五花肉煸炒出油。

3、放入扁豆段中火煸至虎皮色。

4、放入生抽,鹽,料酒,適量水,水量以沒過扁豆3/5為宜。

5、燒至湯汁收盡放入雞粉
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